Madrid con Estilo

La capital española alberga una extraordinaria variedad de establecimientos dedicados a la orfebrería donde es posible adquirir creaciones excepcionales.

La empresa madrileña BonnBox Flowers, especializada en decoración floral, se suma al espacio Euro Green Label Madrid junto a Promotora España Ocio, reforzando así su compromiso con la sostenibilidad y la innovación en el sector de los eventos.

La Comunidad de Madrid ha reforzado su compromiso con la investigación culinaria mediante el proyecto Reformula Salud, cuyo objetivo es desarrollar fórmulas innovadoras que permitan obtener alimentos más saludables y nutritivos a partir de productos locales y de temporada, según ha informado el Gobierno regional.

Investigación aplicada a la gastronomía

El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) y el Centro de Innovación Gastronómica trabajan de forma conjunta en la reformulación de ingredientes y técnicas de cocina. La meta es mejorar el valor nutricional de los alimentos sin alterar su sabor característico, un aspecto clave para garantizar su aceptación entre los consumidores.

Nuevos productos funcionales

Entre los prototipos desarrollados destacan quesos untables y madurados elaborados con kéfir, helados enriquecidos con miel y nueces, así como bebidas funcionales con extracto de regaliz y vitamina B12, que conservan sus probióticos naturales.

Atención a colectivos específicos

El proyecto también se centra en grupos con necesidades particulares, como personas mayores o con enfermedades, diseñando alimentos agradables y nutritivos. Estos se adaptan en textura y sabor para estimular los receptores gustativos que con frecuencia se encuentran deteriorados.

Participación ciudadana

Además, se ha contado con la implicación de consumidores madrileños a través de estudios de mercado. Estos ensayos han permitido evaluar la aceptación de los nuevos productos y conocer mejor las preferencias, así como las dificultades que encuentran los ciudadanos para mantener hábitos de alimentación saludable.

Innovación en repostería

Otra línea de trabajo explora la elaboración de dulces, postres y repostería a base de castañas naturales y harina de castañas deshidratadas. Con ello se busca enriquecer la experiencia sensorial al mismo tiempo que se mejora el aporte nutricional de los alimentos.

El Festival de Cine de Venecia 2025 no solo acoge los estrenos cinematográficos más esperados del año, también se ha consolidado como la gran pasarela internacional donde la moda cobra un protagonismo indiscutible.

Con septiembre a la vuelta de la esquina, los bolsos de paja se consolidan como una apuesta segura para quienes desean volver a la ciudad sin renunciar del todo a la estética veraniega.

¿Recuerdas cuando de pequeños hacíamos collares y pulseras con cuentas de colores? Cada pieza era una explosión de creatividad, una forma de expresarnos sin filtros.

Vive en directo la música independiente en la playa El Arenal, en Burriana y empápate de todos los outfits veraniegos.

Exprimimos como esponjas todas las tendencias que vemos, outfit que veo, outfit que quiero… Y, así sucede con todos los estilos que vemos en los medios, replicando aquello que nos impacta visualmente.

“Luis evangelizaba con el ejemplo: dio oportunidades sin adoctrinar”

El Grupo Lezama, nacido en plena década de los setenta bajo la inspiración y el impulso del sacerdote Luis de Lezama, representa uno de los proyectos más singulares e influyentes de integración social, educativa y empresarial de nuestro país. Lo que comenzó como una respuesta concreta a la exclusión juvenil en el Madrid de la Transición, se ha consolidado con los años como un modelo de formación integral, donde hostelería, educación, espiritualidad y trabajo van de la mano.

Zara lo ha vuelto a hacer. ¿Y qué ha hecho esta vez? Ha lanzado una colección pensada exclusivamente para el verano.

Bester Quartet, anteriormente conocido como The Cracow Klezmer Band, es un prestigioso cuarteto nacido en Cracovia en 1997 de la mano del aclamado acordeonista y compositor Jarosław Bester. El grupo –formado actualmente por Bester en el acordeón, Dawid Lubowicz (violín), Maciej Adamczak (contrabajo) y Ryszard Pałka (acordeón, clarinete, percusión, duduk)— combina una formación clásica con un enfoque vanguardista, fusionando klezmer, jazz y música de cámara contemporánea, siempre con amplias dosis de improvisación.

Encontrar una tienda militar de confianza no es tan sencillo como parece. Con la gran cantidad de opciones disponibles, tanto físicas como online, saber cuál elegir puede marcar la diferencia entre una buena compra y una experiencia frustrante.

Cuando tenemos una idea fija en la cabeza, es difícil que algo nos haga cambiar de opinión, y en moda, esto pasa más de lo que creemos.

La Comunidad de Madrid ha dado el primer paso para proteger uno de sus platos más icónicos: el cocido madrileño.

El violinista y director Johannes Pramsohler, fundador del barroco Ensemble Diderot y del sello independiente Audax Records, presenta su más reciente proyecto: una deslumbrante grabación de la “Ofrenda musical” de Johann Sebastian Bach: “A Musical Offering”. Este nuevo álbum, disponible tanto en plataformas digitales como en formato físico, se gestó a raíz de un proyecto audiovisual y ha terminado convirtiéndose en una reinterpretación sonora y visual profundamente meditada de esta obra enigmática. En 2023 la versión fue interpretada en vivo en los Teatros del Canal de Madrid bajo el nombre de “Bach Immersive”, ofreciendo al público una experiencia innovadora.

El torero Cayetano Rivera Ordóñez fue arrestado en la madrugada de hoy en un establecimiento de comida rápida en Madrid.

Este verano, Primark lanza una colección cápsula que promete convertirse en el alma de la temporada estival.

Las sandalias planas se han consolidado como uno de los grandes imprescindibles de la temporada veraniega.

El comercio de proximidad atraviesa una situación crítica en la Comunidad de Madrid, con la pérdida de más de 7.000 establecimientos en el último año, según datos del Instituto Nacional de Estadística. Esta sangría comercial ha reducido el número de pequeños negocios de más de 50.000 en 2020 a tan solo 43.700, con un desplome especialmente acusado en 2023, cuando cerraron cerca de 6.000 comercios. Frente a este panorama, los comerciantes hacen un llamamiento a las administraciones para que tomen medidas concretas y abandonen los gestos vacíos.

Con la llegada de las altas temperaturas, vestirse para ir a trabajar se convierte en un auténtico reto.

La empresa madrileña EVEN AV., especializada en soluciones audiovisuales y entretenimiento, se ha incorporado oficialmente a Eurogreen Label Madrid, consolidando así su compromiso con la sostenibilidad y la innovación dentro del sector de eventos.

Los anillos son un accesorio perfecto para dar un toque especial y único a cualquier outfit, pueden reflejar la personalidad de quien los lleva y también adecuarse a cada ocasión.

El proyecto Promotora España Ocio sigue consolidando su estructura con la incorporación de la empresa madrileña Deco Events Carpas, especializada en soluciones estructurales para eventos.

Cuando dos potencias del estilo se unen, el resultado no puede ser otro que magia.