Berzosa del Lozoya destaca en el cultivo de la jara negra

Carlos Novillo, consejero de Medio Ambiente, ha presentado en Berzosa del Lozoya los resultados del proyecto Biocistus 4.0, desarrollado por el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA).

Tras cinco años de estudio, se ha concluido que el cultivo de la jara negra (Cistus ladanifer) es altamente rentable en la Sierra Norte de Madrid, principalmente gracias a la mecanización de la cosecha y la implementación de tecnologías avanzadas.

La jara negra, que permite la extracción de productos de alta pureza y valor añadido, se ha revelado como una fuente económica prometedora para la región. Los extractos obtenidos de esta planta son especialmente valorados en sectores como la perfumería, cosmética, farmacéutica y la producción animal, debido a sus propiedades únicas.

Uno de los productos derivados más destacados es la goma o ládano, conocida por su capacidad como fijador con un aroma similar al ámbar gris. Asimismo, el aceite esencial de la jara negra es apreciado por sus cualidades astringentes, fotoprotectoras, cicatrizantes y biocidas, lo que lo hace ideal para su uso en cremas de belleza destinadas a mejorar la apariencia de la piel, eliminar manchas y reparar daños.

Como ejemplo del potencial de estos productos, el IMIDRA ha desarrollado una crema a base de hidrolato de la jara negra que no solo fija perfumes sino que también actúa como calmante y antimanchas, promoviendo un tratamiento eficaz para la piel.