Los ultraprocesados, azúcares y grasas saturadas afectan la calidad del semen
Un estudio liderado por la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili (URV) de Tarragona ha confirmado la relación entre los patrones dietéticos y la calidad del esperma. La investigación, publicada en la revista Andrology, analiza patrones alimenticios completos en lugar de centrarse en alimentos o nutrientes aislados, con el objetivo de ofrecer "una visión integral de cómo la dieta puede influir en la calidad del semen", según detalla un comunicado de la URV.
La investigación contó con la participación de 200 jóvenes sanos en edad fértil, todos ellos incluidos en el proyecto Led-Fertyl. Se evaluaron patrones dietéticos saludables basados en escalas reconocidas, como la dieta mediterránea, el índice de dieta basada en plantas, el enfoque Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) y la puntuación de la dieta EAT-Lancet.
Los resultados revelaron que el seguimiento de patrones alimenticios saludables, ricos en frutas, verduras y grasas no saturadas, se asocia con "una mejor calidad en diversos parámetros espermáticos".
El estudio también destaca que las dietas basadas en patrones no saludables, caracterizadas por un consumo elevado de alimentos ultraprocesados, azúcares y grasas saturadas, "se relacionan con una menor calidad del semen".
El equipo investigador señala que este hallazgo supone "un avance importante en la comprensión de la relación entre la dieta y la calidad del semen". Asimismo, subrayan que mantener un patrón dietético saludable podría ser fundamental para promover un estilo de vida que beneficie la salud reproductiva.
Los expertos sugieren que estos resultados podrían servir como base para desarrollar nuevas estrategias de promoción y prevención en el ámbito de la salud reproductiva.
