Las pastelerías madrileñas venderán 3,7 millones de torrijas en Semana Santa

Las cerca de seiscientas pastelerías de la Comunidad de Madrid venderán en Semana Santa casi 3,7 millones de torrijas, 2,2 millones de pestiños y 530.400 monas de Pascua, lo que supondrá un dos por ciento más que el año anterior, según las estimaciones de la Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería de Madrid.

<"font-size: 12.16px;">El precio apenas experimenta variación con respecto al año pasado, señala en una nota de prensa la organización.

La asociación apuesta por la calidad, el cumplimiento de la normativa técnico-sanitaria vigente, así como el proceso artesano y tradicional de las pastelerías de Madrid.

El presidente de la Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería de Madrid, Juan Antonio Martín Molero, ha invitado a adquirir estos productos en los establecimientos con el distintivo de calidad de la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de la Pastelería de Madrid.