El Gobierno aprobará el martes la rebaja del IVA del aceite de oliva al 0% a partir de julio

El Consejo de Ministros aprobará el próximo martes la eliminación del IVA del aceite de oliva, reduciéndolo al 0% a partir del 1 de julio, según han informado fuentes del Ministerio de Hacienda. Esta medida intensifica la rebaja previa, que en 2023 redujo el IVA del 10% al 5%.

Además, el Gobierno ha decidido que el aceite de oliva se incluirá de manera permanente en el grupo de productos de primera necesidad, junto al pan, los huevos, las verduras y las frutas. Esto significa que el aceite de oliva pasará a formar parte de los bienes que aplican un IVA superreducido del 4% en condiciones normales, en lugar de estar en el grupo con un IVA reducido del 10%.

Según las fuentes de Hacienda, esta medida tiene como objetivo proteger e incentivar el consumo de aceite de oliva, cuyo precio ha subido recientemente debido a la sequía y otros factores. Datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) muestran que en mayo, el aceite de oliva era un 62,8% más caro que el año anterior y ha acumulado un aumento del 198,5% desde enero de 2021, lo que implica que su precio casi se ha triplicado en los últimos tres años.

En términos mensuales, el precio del aceite de oliva disminuyó un 2,1% en mayo respecto al mes anterior, marcando su primer descenso mensual desde enero de 2023.