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Madring reúne grandes chefs españoles para el Gran Premio de F1
Match Hospitality despliega 12 experiencias VIP gastronómicas con Quique Dacosta, Paco Roncero, Lucía Freitas y Jordi Roca. Bodega Numanthia será la oficial con sus vinos de la DO Toro.
El Fórmula 1 TAG Heuer Gran Premio de España 2026, que se celebra en Madrid del 11 al 13 de septiembre tras volver a acoger esta cita 45 años después, desplegará una ambiciosa apuesta gastronómica con sello Michelin y Soles Repsol que situará la alta cocina española al mismo nivel que el espectáculo deportivo.
La propuesta gastronómica de Madring, de la mano de Match Hospitality, reunirá en estos tres días a chefs con estrellas Michelin y Soles Repsol más laureados de España como Quique Dacosta, Paco Roncero, Iván Cerdeño, Lucía Freitas o Jordi Roca, entre otros, en un programa de 'Official Hospitality' que consta de hasta 12 experiencias VIP diferentes.
Carla Heras, Event Delivery & Operations Lead de Match Hospitality, ha destacado la amplia oferta gastronómica. "La gastronomía siempre fue uno de los ejes de nuestra propuesta. España tiene una reputación enorme en cocina, así que sabíamos que nos enfrentábamos a un público local muy exigente y a visitantes internacionales con expectativas altísimas", ha explicado.
Espacios gastronómicos diferenciados
Cada uno de los espacios tiene "su propia personalidad y una forma distinta de vivir la F1", ya que la oferta gastronómica cambia según la ubicación dentro de Madring. Club 91 es la propuesta más lujosa con seis chefs con estrella Michelin y más de diez estaciones de cocina en directo. La Azotea, ubicada en La Monumental, reúne nombres reconocidos de la gastronomía madrileña y española con formato de rooftop con tapas y cócteles.
En Podium Stand, ubicado en la recta principal, Paco Roncero crea una propuesta inspirada en los mercados tradicionales madrileños y sabores castizos contemporáneos. El Mirador busca un "espíritu más mediterráneo, con tapas y propuestas 'pop-up'", mientras que Traction Club se centra en "algo más íntimo y sofisticado, con cocina en directo, tapas gourmet y un ambiente de club privado".
Ignition Club, con "una energía muy ligada al motorsport", mezcla cocina española e internacional en un formato más dinámico y social. La Terminal es el espacio "más informal, como punto de encuentro para fans, con una oferta pensada para acompañar todo lo que pasa alrededor".
Chefs y propuestas culinarias
Club 91 contará con Quique Dacosta, Iván Cerdeño, Coco Montes, Rodrigo de la Calle, Lucía Freitas y Paco Pérez. La Azotea reúne a Mario Sandoval (Coque), Hugo Muñoz (Ugo Chan), Roberto Ruiz (Barracuda MX), Javier Sanz y Juan Sahuquillo (Cebo), Javier Bonet (Sala de Despiece) y Gianni Pinto (Noi), mientras que en repostería destacan Jordi Roca (Rocambolesc) y Oriol Balaguer.
Maridaje con vinos de Numanthia
La oferta se acompaña en los distintos espacios de una cuidada selección de bebidas que incluye cerveza, refrescos y vino español. La bodega oficial será Bodega Numanthia, perteneciente al grupo de lujo LVMH y adscrita a la DO Toro, que aportará sus etiquetas representativas en esta cita deportiva.
La bodega llevará al circuito madrileño sus vinos Numanthia 2020 y Termes Blanco 2025, que serán las etiquetas oficiales durante la celebración del Gran Premio. "Nos hace especial ilusión representar la artesanía española en un evento de este calibre y poner en valor nuestro patrimonio único de viña vieja", ha asegurado Martin Derier, responsable comercial y de marketing de Bodega Numanthia.
Heineken, partner global y cerveza oficial de la Fórmula 1, reforzará su apuesta en la cita madrileña con activaciones, espacios de encuentro y propuestas de entretenimiento. Como
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