La Ruta de la Tapa 'Torrejón se desTapa' celebra su decimosexta edición desde este jueves 16 hasta el domingo 19 de octubre, con la participación de 49 establecimientos que han preparado diversas propuestas culinarias para la ocasión.
El evento fue presentado por el alcalde de Torrejón de Ardoz, Alejandro Navarro Prieto, en El Fogón La Estrella, ubicado en la carretera de Loeches, 44. En la presentación también estuvieron presentes Carlos Román, delegado de Estrella Galicia en Madrid, y representantes de los establecimientos participantes.
Esta iniciativa tiene como objetivo fomentar y revitalizar el sector de la hostelería en la ciudad. Los horarios de la Ruta de la Tapa son los siguientes: el jueves de 20:00 a 23:00 horas; el viernes de 13:00 a 17:00 horas y de 20:00 a 00:00; el sábado de 12:00 a 17:00 horas y de 20:00 a 00:00; y el domingo de 12:00 a 17:00 horas.
Durante estos días, los asistentes podrán disfrutar de una tapa acompañada de una cerveza por 3 euros, o bien optar por una tapa con vino o refresco por 3,50 euros, mientras que la tapa sola tendrá un coste de 2 euros. Estrella Galicia es el patrocinador principal de este evento gastronómico.
El alcalde, Alejandro Navarro Prieto, expresó su satisfacción al presentar esta nueva edición de la Ruta de la Tapa, destacando que es una de las principales iniciativas para promover la destacada hostelería de Torrejón de Ardoz. "Con esta actividad, reafirmo mi compromiso de potenciar Torrejón como destino turístico Ciudad de Moda", afirmó.
Asimismo, Navarro Prieto subrayó la importancia de la participación y dedicación de los bares y restaurantes, que ofrecerán a sus clientes creaciones culinarias innovadoras y de alta calidad. En la edición anterior, se registraron cerca de 70.000 consumiciones.
De manera simultánea, se llevarán a cabo varios concursos, entre ellos el de mejor tapa, que será elegido mediante votación popular entre los bares y restaurantes participantes. Tras degustar la tapa en un establecimiento, el cliente recibirá un sello en el rutero, que incluye a todos los participantes, y podrá evaluar la tapa según criterios de presencia, calidad, elaboración, originalidad y cantidad, otorgando una puntuación de 0 a 5.
Los establecimientos dispondrán de una urna para que los clientes depositen los ruteros sellados y completados con sus datos, participando así como jurado.
El establecimiento ganador del concurso recibirá un viaje para dos personas a Galicia, que incluirá una visita a la fábrica de la cervecera y al museo Mega de Estrella Galicia. Los locales que obtengan el segundo y tercer lugar recibirán un lote de productos de Estrella Galicia.
Además, se premiará al jurado popular por su participación. Se sortearán cinco premios: el primero consistirá en dos entradas con experiencia para el espectáculo WAH; el segundo será una cena de hasta 100 euros en cualquiera de los establecimientos participantes; y el tercero, cuarto y quinto premios consistirán en un lote de productos de Estrella Galicia.
Para participar en el sorteo, los ruteros deben contar con al menos cinco sellos de diferentes establecimientos. Las bases del concurso estarán detalladas en el rutero de participación, disponible en los locales participantes.