El restaurante Giro gana el concurso BBVA-ScrapWorld para jóvenes emprendedores

El proyecto madrileño de sushi en formato handroll ha sido uno de los tres ganadores de La Base Awards Jóvenes Emprendedores 2026 y expondrá en ScrapWorld, en IFEMA Madrid, los días 25 y 26 de abril.

Giro, el restaurante madrileño especializado en sushi handroll, se ha llevado uno de los tres premios de La Base Awards Jóvenes Emprendedores 2026. La iniciativa, impulsada por BBVA y ScrapWorld, busca apoyar autónomos y pequeñas empresas del sector de la moda urbana que estén en fase de crecimiento. De los 130 participantes que se presentaron al concurso, los tres ganadores tendrán la oportunidad de exponer y vender sus productos en ScrapWorld 2026, que se celebrará los días 25 y 26 de abril en IFEMA Madrid.

El proyecto de Giro adapta el sushi tradicional al ritmo de consumo urbano mediante el formato handroll. El negocio, que ya tiene un local en el barrio de La Latina, apuesta por un consumo más rápido, social e informal, dirigido especialmente a un público joven de entre 20 y 35 años. El jurado ha valorado no solo la propuesta del producto, sino también la experiencia que genera el espacio y su identidad propia. La idea parte de hacer el sushi más accesible y vincularlo a un estilo de vida urbano en el que el consumidor busca identificarse con los lugares que frecuenta.

Con este premio, BBVA refuerza su apuesta por el talento joven y el emprendimiento, convirtiendo a ScrapWorld —considerado el mayor evento de moda urbana y cultura digital de España— en una plataforma de visibilidad y desarrollo para negocios emergentes. Los tres proyectos ganadores dispondrán de un espacio propio junto al estand de BBVA para presentar sus productos, interactuar con el público y poner a prueba su propuesta en un entorno comercial real.

Junto a Giro han sido reconocidos otros dos proyectos. PongoTodo, procedente de Barcelona, propone una nueva forma de entender la iluminación decorativa con piezas que combinan diseño, funcionalidad y componente emocional. Su primera colección, Petits Fours, se basa en lámparas modulares de fabricación local e identidad propia.

El tercer ganador es Maison Murano, una marca de streetwear originaria de Málaga centrada en la autoexpresión a través de diseños experimentales. La marca apuesta por una relación directa con su comunidad de seguidores, consolidándose como una propuesta diferenciada en el panorama de la moda urbana.

Los tres proyectos compartirán protagonismo en ScrapWorld 2026, donde tendrán la oportunidad de darse a conocer ante miles de visitantes y potenciales clientes. El evento, que reúne a marcas y creadores del sector urbano, se perfila como una plataforma clave para que estos emprendedores consoliden su presencia en el mercado y amplíen su red de contactos.