Descubren bacterias fecales en postres de la cadena Ikea

La cadena de muebles sueca Ikea ha retirado del mercado de 23 países su pastel de chocolate con almendras tras descubrir que podría estar contaminada de bacterias fecales.

La alarma saltó en China tras unas informaciones publicadas en el diario Shangai Daily. Las autoridades del país requisaron a finales del pasado año alrededor de dos toneladas de estos postres, pero el propio consorcio aclaró estos datos al afirmar que, en realidad, sólo habían sido 1.800 unidades del producto. Sobre esta cuestión, la cadena sueca ha querido afirmar que la bacteria encontrada no es el agente contaminante y que los productos afectados sólo se detectaron en dos lotes aislados.

Una portavoz de Ikea, Sara Paulsoon, ha señalado que "no son bacterias intestinales (...) las que hemos encontrado no tienen ningún efecto sobre la salud, sino sólo en la calidad del producto". Las bacterias fecales tienen su origen en el intestino de los seres humanos y animales y son expulsadas por las heces.

La cadena sueca también ha querido insistir en que "no existe ningún riesgo para la salud asociado al consumo de estos productos, porque no se han detectado bacterias patógenas". Se trata de un producto fabricado por un proveedor sueco, Almondy, y la multinacional ha confirmado que ya se han puesto en contacto con ellos para analizar este asunto.

Ikea Ibérica ha querido tranquilizar a la población española y ha afirmado que las tartas de chocolate contaminadas no se han comercializado en nuestro país. "Tras comprobar todas las existencias de este producto, no hay, ni ha habido, ningún producto en España de estos lotes", han afirmado a través de un comunicado.

Este asunto llega una semana después del anuncio de la retirada de sus albóndigas de vacuno tras el descubrimiento por parte de las autoridades checas de carne de caballo en estos productos, dato que no estaba señalado en las etiquetas.