La hostelería madrileña mantiene la actividad pese al apagón eléctrico y prevé daños limitados
La asociación Hostelería Madrid ha señalado este martes que todavía es pronto para cuantificar los daños ocasionados por el apagón de suministro eléctrico que afectó a toda España durante más de nueve horas. No obstante, la entidad ha transmitido un mensaje de tranquilidad, afirmando que las pérdidas económicas no serán "muy cuantiosas" y ha destacado la "vocación de servicio" demostrada por los profesionales del sector.
Así lo ha comunicado la patronal hostelera tras una reunión mantenida con la Federación Nacional de Asociaciones de Trabajadores Autónomos (ATA). El encuentro, celebrado para compartir inquietudes y propuestas sobre la situación de los autónomos de la hostelería, puso de manifiesto la importancia de estos trabajadores, que constituyen una parte esencial del tejido económico de la Comunidad de Madrid.
Durante la reunión, se analizó el impacto del apagón en el sector, especialmente en lo referente al mantenimiento y refrigeración de alimentos perecederos y a la reducción de actividad en los locales, sobre todo en los espacios interiores. Hostelería Madrid subrayó que, debido a la disparidad en la afectación según distritos y municipios, no se prevén pérdidas generalizadas de gran envergadura.
La organización también quiso poner en valor la respuesta del sector ante la emergencia. Muchos bares y restaurantes, especialmente aquellos con terrazas, actuaron como puntos de encuentro para vecinos y residentes que, debido a la falta de suministro, se vieron sin acceso a energía eléctrica ni a medios de comunicación telemática.
Además, Hostelería Madrid ha recomendado a los profesionales revisar todos aquellos alimentos que hayan estado más de cuatro horas sin refrigeración para evitar riesgos alimentarios. Con este fin, ha habilitado un servicio de asesoramiento a través del correo electrónico
Reivindicaciones sobre fiscalidad y protección social
Más allá de los efectos del apagón, la reunión abordó otras problemáticas que afectan a los autónomos de la hostelería. Entre ellas, la "elevada" carga fiscal, las cotizaciones a la Seguridad Social, la "insuficiente" protección social frente a los trabajadores por cuenta ajena y la "urgente necesidad" de simplificar los trámites administrativos y fiscales, especialmente en el régimen de módulos.
El presidente de ATA, Lorenzo Amor, remarcó que "el autónomo hostelero necesita respirar, no sobrevivir" y subrayó que "hoy más que nunca hay que apostar por reducir las trabas fiscales y burocráticas que impiden que muchos pequeños negocios puedan prosperar". Amor recordó que la hostelería es uno de los motores económicos fundamentales de España y reclamó un marco estable y justo que favorezca su desarrollo.
Por su parte, José Antonio Aparicio, presidente de Hostelería Madrid, insistió en el "firme compromiso" de la organización con los autónomos y las pymes del sector, recordando que "ellos conforman la inmensa mayoría del sector" y son quienes "abren y cierran los bares y restaurantes de nuestros Barrios". Aparicio adelantó que seguirán trabajando conjuntamente con ATA para trasladar las reivindicaciones del sector a las administraciones competentes, a las que reprochó una "frecuente falta de sensibilidad" hacia la realidad de los autónomos.
