Pozuelo se une a la VII Ruta del Garbanzo con 13 restaurantes participantes

Pozuelo de Alarcón se incorpora a la VII Ruta del Garbanzo, una iniciativa impulsada por La Garbancera Madrileña junto a la denominación de origen Vinos de Madrid y con el patrocinio principal de la Comunidad de Madrid.

En esta edición, 13 restaurantes del municipio formarán parte de la propuesta, según ha comunicado el Ayuntamiento.

La ruta comienza este viernes y se desarrollará durante tres fines de semana consecutivos. El objetivo es difundir el garbanzo madrileño y los vinos de la región mediante experiencias de maridaje.

Establecimientos participantes en Pozuelo

Los locales de Pozuelo adheridos a esta edición son Casa Wendy Bar Cafetería El Chiringuito, Don D Siempre, Finca Bandida, Horno Bola, La Cervecería de Pozuelo, La Grifería, La Romería, La Taberna de los Poetas, La Txixarrería, Mena, Mexicanísimo y Tasca Leal By Miguel García y Zurito.

Una aplicación para votar y elegir a los premiados

Para impulsar la participación, la organización ha habilitado una aplicación que permite a los clientes que prueben las elaboraciones registrarse en el restaurante y emitir su valoración. Podrán puntuar el plato con garbanzos, el vino de Madrid y otros aspectos, y esos resultados servirán para determinar los restaurantes galardonados.

En el conjunto de la ruta, en la que Pozuelo aporta el mayor número de restaurantes, también se han sumado establecimientos de hasta 25 municipios madrileños, entre ellos Boadilla del Monte, Villamantilla, Valdemorillo, Colmenar del Arroyo, Villamanta, Villanueva de Perales, Colmenarejo, Quijorna, Navalcarnero, Chapinería, Sevilla la Nueva, El Álamo, Brunete, Cadalso de los Vidrios, San Martín de Valdeiglesias, Moraleja de Enmedio, Arroyomolinos, Villanueva de la Cañada, San Lorenzo del Escorial, Villanueva del Pardillo, Villaviciosa de Odón, Hoyo de Manzanares, Valdemoro, Navalagamella y la propia capital.