Galapagar ofrece cursos de ‘Manipulación de Alimentos’ y ‘Etiquetado de alérgenos alimentarios’
Galapagar vuelve a ofrecer a sus ciudadanos el curso de manipulador de alimentos, que tan exigente e importante es para aquellas personas que trabajan o deseen trabajar en el ámbito de la hostelería, turismo, comercio, industrias alimentarias y servicios socioculturales y a la comunidad. Los contenidos del curso tratarán cuestiones como la responsabilidad de la empresa en la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria, la contaminación y alteración de los alimentos, el crecimiento microbiano; la conservación de los alimentos o el control de plagas. Es una oportunidad para obtener el certificado que así lo acredite, pues la legislación actual exige que todos los manipuladores estén formados en seguridad alimentaria.
Durante este año Galapagar ofrecerá cuatro oportunidades formarse como manipulador de alimentos. El primer curso comenzará el próximo miércoles 11 de marzo, de 10:00 a 13:00 horas en el Polideportivo Municipal. El precio puede variar, dependiendo de la condición del ciudadano: para desempleados 25€, estudiantes 30€, particulares y autónomos 40€ y 65€ para empleados (100% bonificación). Al finalizar el curso, todos los asistentes obtendrán el certificado de manipulador de alimentos.
Recordemos que el pasado 13 de diciembre de 2014 entró en vigor la nueva legislación que regula el etiquetado de los alimentos, que incluye como principales novedades informar claramente si un producto contiene alguno de los 14 alérgenos más comunes y garantizar así la salud de los consumidores, reglamento se aplicará a todos los alimentos destinados al consumidor final, incluidos los entregados por las colectividades como restaurantes, bares, cafeterías...Por ello la Concejalía de Sanidad del Ayuntamiento de Galapagar organiza además de los cursos de formación, tres jornadas informativas "Etiquetado de alérgenos", con una duración de tres horas cada una.
La primera de las jornadas comienza ellas, el próximo 12 de febrero de 17:00 a 20:00 en el Centro de Mayores "La Posada". Al igual que en el curso de formación, el precio varía: desempleados 25 euros, particulares y autónomos 40 euros y empleados 65 euros. Al finalizar la jornada, se entregará un certificado de manipulador de alimentos para aquellos que deban renovarlo o no lo tengan.
Para más información e inscripciones, pueden dirigirse a los teléfonos 91 849 99 00 o por correo electrónico a www.amas10.com
