Este sábado ven al Día del Mercado con los mejores productos comestibles de la región madrileña en Casa de Campo

Es muy probable que en alguna ocasión hayas escuchado la famosa frase "somos lo que comemos". Si estás de acuerdo con esta afirmación, entonces no puedes perderte el próximo Día de Mercado, el cual estará dedicado especialmente a un producto que ha formado parte de la cultura mediterránea y, por ende, de la madrileña desde hace siglos: el Aceite de Oliva Virgen Extra.

Lo importante no es la cantidad, sino la calidad. A nivel nacional, el sector olivarero madrileño representa solo el 1%, pero es un uno por ciento de una calidad extraordinaria que sigue mejorando y modernizándose cada año. En la Comunidad de Madrid, contamos con 27.000 hectáreas dedicadas al cultivo del olivo, principalmente en las comarcas de Las Vegas, La Campiña y Suroccidental, donde se encuentran las veinte almazaras de la región.

En el Día de Mercado de abril, podrás disfrutar del aceite de oliva virgen extra de Madrid, con la participación de seis estupendas almazaras: Recespaña y Péósito, de Villarejo de Salvanés, Aceites Laguna y Óleum Laguna, de Villaconejos, Finca Casa de Oficios, de Torremocha de Jarama y Aceite de Oliva Campo Real, del mismísimo Campo Real.

Tenemos la suerte de que España es el país donde nace el aceite, por lo que, ya sea de producción tradicional o ecológica certificada, este regalo de la naturaleza no puede faltar en tu dieta porque es fuente de salud y bienestar. Ven a probar los aceites de Madrid. Te van a encantar.

En el capítulo de novedades, es un placer para nosotros dar la bienvenida a Conservas Marlon, una pequeña empresa de nueva creación ubicada en Camarma de Esteruelas. Esta empresa se dedica a la producción de conservas artesanas de legumbres y conservas dulces de alta calidad, sin conservantes ni colorantes y en tarro de cristal. Algunas de sus deliciosas propuestas son: lentejas con estragón, mantequilla y toque ahumado o con patatera extremeña; garbanzos castellanos con limón, hierbabuena y aceite de sésamo; garbanzo pedrosillano con boletus y tomillo; alubias blancas con crema de trufa; alubias pintas con setas shitake y mantequilla; compota de fruta con orejones y ciruelas; crema de membrillo con miel y nueces; peras al vino tinto con canela. Conservas Marlon combina tradición e innovación para satisfacer los paladares más exigentes.

Los amigos de Patatas Fritas Marisa, de Villanueva del Pardillo, presentan sus patatas fritas con aceite de oliva, sin conservantes y sin gluten. Les recomendamos degustar este producto de alta calidad en cuanto puedan.

Por otro lado, Las Abejas de Emilio, de El Vellón, ofrecerán su Pan de Abeja, un suplemento alimenticio que proporciona numerosos beneficios para la salud. Les invitamos a probarlo y a descubrir todas sus bondades.

Finalmente, Artbread-Panadería Martín, de Torrelaguna, y La Tahona de Talamanca, de Talamanca de Jarama, también nos deleitarán con productos tradicionales de Semana Santa, como torrijas y pan de torrijas.

No lo olvidéis, amigos. ¡Se acerca el Día de Mercado del mes de abril y los espárragos de El Huertecito, de San Martín de la Vega, estarán en su mejor momento! No hay nada mejor que disfrutar de productos frescos y de calidad directamente del productor. Además, encontraréis una gran variedad de verduras y hortalizas, carnes de la IGP Sierra de Guadarrama, quesos artesanales, vinos, cerveza artesanal y mucho más. ¿Qué más se puede pedir?

Os esperamos este sábado, 1 de abril, en la Sede de la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid, en el Recinto Ferial Casa de Campo, Puerta del Ángel, 4. La entrada es libre y el horario es de 10 a 15 horas. Venid a llenar vuestro carrito de la compra con productos saludables, excelentes y 100% madrileños. ¡Porque Madrid también es Campo y produce para ti!