Cocina y Gastronomía en Madrid - MADRID ACTUAL

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Cocina y Gastronomía

Ángel León dirigirá un restaurante en el Hotel Urban desde septiembre

Ángel León dirigirá un restaurante en el Hotel Urban desde septiembre

24/07/2017 13:48

EFE / MA 2,2K

Los "pequeños bocados" más representativos de la cocina de Aponiente, con dos estrellas Michelin en El Puerto de Santa María (Cádiz), se podrán degustar a partir de septiembre en...

Chefs de cinco CC.AA compiten por el Premio Nacional a mejor Jefe de Cocina

Chefs de cinco CC.AA compiten por el Premio Nacional a mejor Jefe de Cocina

20/06/2017 10:37

EFE / AL 4,8K

Albert Adriá (Cataluña), Víctor Arguinzoniz (País Vasco), Ramón Freixa (Madrid), Paco Morales (Andalucía) y Jesús Sánchez (Cantabria) son candidatos al Premio Nacional de Gastronomía al...

Rodrigo de la Calle: "Sólo se cocina un 10 % de las verduras existentes"

Rodrigo de la Calle: "Sólo se cocina un 10 % de las verduras existentes"

06/06/2017 16:14

EFE 3,5K

"A todo el mundo le gusta la verdura, pero aún no lo sabe", sostiene el cocinero Rodrigo de la Calle, creador de la "gastrobotánica" y de la "revolución verde", que anima...

La cocina más "mestiza" de Ricard Camarena llega a Madrid con Canalla Bistro

La cocina más "mestiza" de Ricard Camarena llega a Madrid con Canalla Bistro

30/05/2017 12:08

Redacción 3,5K

Evento Canalla Bistro Lugar Platea Madrid Dirección Calle de Goya, 5-7  Fecha de inicio  30-05-2017 Precio desde  35 €...

ElTenedor lanza nueva sección con 300 restaurantes de moda y mejor puntuados

ElTenedor lanza nueva sección con 300 restaurantes de moda y mejor puntuados

10/05/2017 14:38

Redacción 3,7K

La aplicación de reservas de restaurantes ElTenedor ha puesto en marcha una nueva sección -denominada "Insider"- con una selección de 300 establecimientos de Madrid y Barcelona que...

Esta Semana Santa en Madrid compraremos más de tres millones de torrijas

Esta Semana Santa en Madrid compraremos más de tres millones de torrijas

14/04/2017 09:40

EFE / MA 4,9K

Los escaparates de las pastelerías madrileñas ya están repletos de los dulces típicos de Semana Santa, en la que estiman que se consumirán alrededor de tres millones y medio de torrijas, dos...

Respeto humano

Respeto humano

10/04/2017 10:14

Redacción 4,5K

Cuando era todavía un crío, en el colegio me dijeron que había una cosa muy mala llamada "respeto humano", sin más aclaraciones; la cosa me sumía en el desconcierto, habida cuenta que...

Las 47 bodegas D.O de Madrid comercializaron 3,5 millones de botellas de vino

Las 47 bodegas D.O de Madrid comercializaron 3,5 millones de botellas de vino

08/04/2017 09:58

EFE / MA 5,7K

Las 47 bodegas inscritas en la Denominación de Origen Vinos de Madrid comercializaron el pasado año 3,5 millones de botellas de vino, casi 80.000 más que en la campaña anterior.

La leche que se produce en Madrid es de buena calidad

La leche que se produce en Madrid es de buena calidad

10/03/2017 05:02

Redacción MA / EFE 6,1K

La Comunidad de Madrid contribuye a mejorar y garantizar la calidad de la leche que se produce en la región, tanto de vaca como de oveja y cabra, a través de diferentes instalaciones, como el...

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